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2011年8月31日 (水)

不味い!

今日は午前中小雨、午後曇り、夕方前からいい天気だった。
晴れるとかなり暖かく感じる。

明日からは9月なので、早く春らしくなってほしい!

さて、今日は久しぶりに不味い夕飯だった...

豚の角煮を作った。
以前作った時の美味しいやり方(最初に湯通しで煮込み、その後に味付け)でやった。
レシピを見ずに、適当に。

味見した時は問題ないと思ったけれど、出来上がったものは超味薄!

どうやらしょうゆの分量を間違っていたようだ。
いや、厳密に言えば、お湯が多すぎた。

味が薄いから、脂身の味が強く、本当に不味かった...
自分で作るもので不味いってそんなにないのだけれど。
(自分の舌に合わせるからそりゃそうだ。)

もう一日分あるし、汁もたっぷり残っているから、明日は濃い味付けにしよう。

ラグビーの日本チームが今日到着したようだ。
さて、どうなるのでしょう?

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