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2012年8月31日 (金)

ニンジン

朝は引き続き寒い!

昼間はそこそこの天気だったけれど、まだ春とは言えないなぁ。

少し前に、ニンジンを一杯買った。

最近は、ニンジンリンゴジュースを飲んでいるので、今までのように1本買って数日持つ、という感じではないので。

だから、袋入りのものを買うようにしている。

この間買った時は、十本以上入っていて、こんなにいらないんだけれどなぁ、と思いながらも、安いから買ってしまった。

何本か使って、今日、あるニンジンを引っ張り出すと、ヌルヌルしていた。

葉っぱのところが溶け始めていたのである。

やはり日持ちしなかったか。

ネットで保存方法を調べ、半分(3本)を細切れにして冷凍することに。

もう半分(3本)は、まだ大丈夫そうなので、これから毎日ジュースにする。

一本は、酢漬けにして、お昼に食べる。

少し残ったものは、今日のお昼に出汁巻き卵にからめて食べた。

ということで、今日はニンジンづくしだったのである。(笑)

今日はBlue Moon。
月に2回満月のある時で、2回目の満月をそう呼ぶらしい。

何年か前にも撮影し、今日も撮影。

うっかり忘れていたけれど、ニュースサイトを見て慌てて撮影。(笑)

雲がかかり気味。

雲に覆われる前に撮影出来てよかった。

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