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2013年12月14日 (土)

あん

天気予報では曇りだったけれど、そこそこいい天気だった。

でも、寒い・・・

昨日、録画していたケンミンショーを観た。

過去の放送したもののベスト10形式。温かくなる食べ物。

どれも美味しそうだった!

で、気付いた。

かなりの割合で、片栗粉を使った「あん」形式だった。

鍋とは違う形式では、やはり「あん」は温まる、ということなのだろう。

いくつか自分で作ってみたいな、と思うものがあった。

よって、この録画はしばらく置いておこうと思う。

昨日、玉ねぎトマトスープを作って食べた。

それがまだ残っていたので、今日も食べた。

一日置いたからかどうかわからないけれど、美味しかったぁ。

味付けは、塩コショウのみ。
基本は、玉ねぎとトマトの天然の甘みのみ!

やはり素材を活かした味っていいね。

色々と料理を作りたくなった。(笑)

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