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2014年10月22日 (水)

産地表示

今日は朝だけが雨かと思ったら、午後も雨になってしまった。

しかも、肌寒い...

昨日にほとんど写心展関連の事を終わらせておいてよかった。

今日だったら、外でする作業が出来なかった。一部そういう作業があったのである。

昨日、懸案になっていたこと、なんとか解決。
完全ではないけれど、随分マシになった。

荷物もほとんどまとめたので、後はちょっと買い出しをするだけだ。

最近のレストラン、産地表示をしているのね。

最近もその手のことで色々と問題になったから、先手を打っておこう、ということなんだろう。

安いレストランは間違いなく、国産のものはあまり使われていないと思う。

だって、もし、国産材料を使っていたら、「国産」と書くだろうし、それ自体が売りになるからね。

日本はなんで食料自給率をこんなに落としてしまったのだろう?

ウン十年前の政策が今になって影響し始めていると思う。

もし、自給率が高かったら、今世の中に起こっている食に関する色々な問題はそんなに発生せずに済んだのでは?と思う。

生きていく上で「食」は絶対なので、「食」が自給自足出来ている、というのはとても大事なことだと思う。

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