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2017年3月21日 (火)

ライスヌードル

朝から雨って結構久しぶりかも。

2月から、新しいことを習慣づけている。

起きたらすぐに、窓を全開!朝の空気を部屋に入れるということを始めた。

正直、寒い!

寒いけれど、なんか心地良い。

だから、止められず、継続しているのである。

でも、今日は朝から雨なので開けられない。

思い返せば、この2ヶ月近く、窓を開けていないことってそんなになかったので、朝から雨というのは珍しいことなんだと思う。

午後過ぎには雨も上がり、太陽が見えた。

雨上がりの空。

雲がいい感じ。

雨雲かな?

空気中の汚れが落ちたからか、空の色がキレイ。

とっても大きな鳥?(笑)

先週に引き続き、これ!

そう、グリーンカレー。

やっぱりハマってしまった。(笑)

前回書いたことを実行。

ライスヌードルでやったらどうかと思って探した。

残念ながら、普通のスーパーマーケットには売られていない。

やはり業務スーパーかぁ、と思って探してみたけれど、行きつけのところには見当たらず。

あったのかもしれないけれど、見つけられなかった。

別の業務スーパーに行った時に、ライスヌードルを発見。

180円位だったかな。

これは、米粉100%!だからいいね。

そうじゃないものもあったし。

400g入っているのでたっぷり。

どのくらいの量がいいのだろう?と思いながら、とりあえず100gにしてみた。

野菜だらけのグリーンカレー・ライスヌードル!

入れて思った。

100gはちょっと多いかな?

食べる量としてはいいかもしれないけれど、グリーンカレーがちょっと物足りなかった。

あと、ライスヌードルを水切りしていたけれど、水分が多めのようで、グリーンカレーが少しだけだけれど、薄まってしまった。

だからか、先週のグリーンカレー・ラーメンと比べると、感動もちょっと低め。

次作る時は、ライスヌードルをもう少し減らしたほうがいいかも。

付け合せは、ニラが大量にあったので、ニラ卵焼き。

ごま油を引いて、塩コショウ、粉末にんにく、醤油、というシンプルな作り。

でも、美味しい!

いい酒のツマミにもなりそう。(笑)

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