名古屋風

今日は午後過ぎまでは曇り。
夕方前から雨になった。

朝歩いていると、少し先に鶏が。

僕が進んでいくと、向こうはこちらに向かってくる。

きっと餌がもらえると思ってのことだろう。

もらえないのがわかったら、さっさと退散。

その退散の様子。

この間、友達から借りたビデオに、「帰れま10」というのが入っていた。

名古屋人がお勧めする、名古屋の食べ物、というのがテーマだった。

そこに、ちょっと惹かれるものがあったので、それを今日作ってみた。

あんかけナポリタン。

ケチャップソースをあんかけにしているとのこと。

ナポリタンスパゲッティが大好きな僕としてはやってみたいと思った。

詳しい作り方はあまりわからなかったけれど、とりあえず片栗粉を入れればいいか、と思って作ってみた。

スパゲティに乗せる具を、水で溶かしたあんかけ、ケチャップで混ぜる。

これをスパゲティにかけただけ。

これが結構美味かったのである！

お店で作る場合は、きっと隠し味とかあるんだろうけれど、これでも十分。

普通のナポリタンに飽きたら、こういうのでもいいと思う。