米粉

寒すぎる！

本当に冬に逆戻り！！

昨日の天気予報では、朝は雨だったけれど、雨は降っておらず、途中で天気予報が変わったらしい。

朝からいい天気で、今日はいい三連休の初日になりそう、と思ったら、時々雨が降った。

中には、雹になりかけの雨があって、それが自転車を漕いでいる時に顔に当たってめちゃ痛かった。(泣)

早く暖かくなってほしい。

色々とお店を見てみたけれど、思ったほど人は入っていなかった。

皆さん、増税前に買い出しに走るのかと思ったら、そうでもないようで。

昨日、全粒粉を買おうとした時に、あるものに目が引かれた。

それは米粉。

一度試してみようと思って買ってみた。

今日、いつもの全粒粉パンと同じ要領で炊飯器で米粉パンを作ってみることに。

こね終わった後。

白い色がとても眩しい！(笑)

出来上がった後。

こっちは釜側。

食べてみると、ちょっと湿っぽかった。

味は、なんか味気ないような．．．

食べてみて、また、上の写真の出来上がりを見て思った。

これ、パンケーキにした方が美味しいかも、と。

次作る時はパンケーキに挑戦してみよう。

PCの方は、未だに目処立たず。

このまま放っておいてもいいのだけれど、気持ち悪いので、もう少しあがいてみようと思っている。