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2018年11月 4日 (日)

間違えた

午前中はちょっと雲が多かったけれど、今日も暖かな秋の良い日和。

ショッピングモールは人で一杯ね。

特にセールを行っているお店は、レジで行列。

昨日、とあるスーパーマーケットで、見切り品のところを何気に見ていた。

すると、見慣れた小瓶が並んでいた。

お、もしや、と思って手に取る。

そうそう、クローブがもうなくなっていたんだ、ということで、探してみる。

あったあった。

値段は??

な、なんと、98円+税!

これは超お得!

安いから、賞味期限が近いと思うでしょ?

でも、

まだ大丈夫。

原産国はスリランカ。本場だね!(笑)

早速使ってみようと思って、封を解く。

なんかいつもと違うなぁ、あれ?蓋が違うなぁ、なんて思いながらも、いつものように、コップに振る。

あれ?出てこない??

と、思って、よーく見てみると・・・

ゲ!これ、パウダーじゃなく、ホールじゃない!!

蓋を見ると、

確かに、ホールと書かれている。

間違えた!買う時、ちゃんと見なかった僕が悪い...(泣)

いつもパウダーを買っていたんだよね。

まぁいいか、と思って、鍋に水を入れ、そこにホールを2本入れてみる。

すると、ほのかに、クローブ独特の香りが。

昔だったら、こういう香りは嫌いだったけれど、今はいい香り、と思える!(笑)

それでコーヒーを飲んでみる。

コーヒーの味を損なわず、いい脇役になってくれている。

なーるほど。

パウダーって、砂糖や塩のように、お湯に溶けてくれない。

浮いた状態になるんだよね。

でも、ホールだと、香りがお湯に移るので、粉っぽさがなくなるし、とてもいい感じ。

料理をする人からすれば、当たり前のことなんだろうけれど、味付けという点では、とてもいいね。

このことに気付けたのは、人間万事塞翁が馬、だった。いい勉強になった。

今度、料理にも使ってみよう。

もう一つ、カルダモンも98円+税だったので購入。

これはまだあるので、未開封。

こっちも賞味期限はまだ大丈夫で、インドが原産国。

これも、本場だね。

こっちは間違えずに、パウダーだった。(笑)

僕の場合、パウダーだと、そんなに一杯振りかけないので、これだけあれば、結構、長持ちする。

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