信頼
今日もあっちあっちの日だった。
朝から蝉の鳴き声が盛大に聞こえた。
明日は雨。
もう数日、ぐずつくようだけれど、それが終われば梅雨明けかな?
この寿司職人の話、とてもよかった。
いつもは、物を自国に持ち帰るけれど、この寿司職人は、自分自身、自分の技術を自国に持ち帰った。
彼の寿司に対する向き合い方、技術力、大したものだなぁ、と思う。
今のレベルでも十分、自国でお店を持てるレベルだと思う。
が、新鮮さを重視しているようなので、故郷近辺で店を持つのは大変そう。
持ったとしても、何時間も離れた場所に買い付けというのはかなりきついと思う。
今回観ていて僕が一番気になったことは、どうして「信頼」出来ないんだろう、ということ。
心配ばかり。
気持ちはわかるけれど、それ以上に信頼してあげることが大事だと思う。観ていて、とても歯がゆかった...
(母親はそういう感じだったけれど。)
なんで彼は信頼できないのか、について書くと結構な分量になるので書かないけれど、何事も、信頼をベースにすることが大事だな、と、これを観て改めて思わされた。
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