ポン酢

午前中は、時々太陽が見えていたけれど、昼からは曇り。

太陽がないからか、ひんやりしていた。

しらす丼を食べる時、醤油か刺身醤油で味付けする。

ふと思って、ポン酢を使ったらどうか？と思ってやってみた。

ご飯にポン酢を掛け、しらす部分には、刺身醤油。

食べてみる。

うまっ！

ポン酢ご飯、酢飯とはまた違った味わい。

ほどよい柑橘系の酸味がいいアクセントになって、この食べ方はまりそう。(笑)

そのうち、卵かけご飯でも、ポン酢を使ってみよう。
これもきっと違う味わいになると思う。

あと、納豆もポン酢にするとよさそう。

ネットを検索してみると、そういう食べ方にはまっている人が案外いるようで、炊飯する時に、ポン酢を入れるというのもあるようだ。

ポン酢の可能性を見出した次第。(笑)