この暑さを逆手にとって

おお！夜中に恵みの雨！！

これで、植物も少しは元気になるかな？

お昼頃、太陽が顔を出した。

予報では、日中は雨マークだったけれど、雨の降る気配なし、だった。

毎日、室温を見て、ため息をついている人、この暑さを逆手にとって、こんなことをしてみるといいかも。

ヨーグルト、牛乳があるなら、簡単手作り自然発酵ヨーグルトを作る！

「常温(20～30℃)で発酵するカスピ海ヨーグルトを使えば、牛乳から簡単にヨーグルトを作ることが出来る」んだそうな。

詳しい作り方はネットで見てもらうとして、室温が30度を超えているなら、適当なヨーグルトを種菌にしてみてもいいかもね。

そして、「ドロッとして酸っぱいのが目安。酸っぱくなければ、乳酸菌の繁殖ではないので、その場合は腐敗」とのこと。

とりあえず、牛乳を入れる入れ物は、それなりに殺菌した状態でやるのが望ましいね。

これであれば、わざわざ、ヨーグルト・メーカーを買う必要性なし！

放置するだけなので、ちょっとした遊び心でやってみるといいかも。(笑)

あ、子どもの夏休みの研究課題にしてもいいかもね。