あさり

朝、めっちゃ寒く、外を見ると、霜が降りていた。

まさか、この時期に霜が降りるなんて．．．

日中は、空気はひんやりで、まだ寒かった。

でも、明日から、やっと、暖かくなるようで、明後日からは、一気に気温上昇のようだ。

春を通り越しそうな勢いだね。(笑)

これを観て、

【姫路産あさり】国産の誇りを守る 元シェフの漁師 | TVer

へー、姫路産のあさりなんてあったんだ、と。

しかも、普通のあさりではなく、大きさは、ハマグリくらいで、通常のあさりの3倍くらいだって。

どんな感じなのか、どんな味なのか、気になるねぇ。

海関連で言えば、この時期の名物、イカナゴ、その魚を使った料理名は、いかなごのくぎ煮。

この辺のスーパーマーケットで出回らなかったのか、売っているのを見ていない。

売っていたのかもしれないけれど、全く気付かなかった。

昨年以上に不漁だったようで、売られていても、とんでもない金額だったのだろう。

いつになったら、以前のように買えるようになるのだろう？

物価上昇もあるから、それなりに獲れるようになっても、以前のようには買えないんだろうね。

資源、という意味では、どうするのがいいんだろうねぇ。